Histoire de guimauve à la rose
Beena est venue à mon atelier de photographie culinaire et cela se voit sur son blog ! Ses photographies sont de très bon niveau, le but de mon atelier atteint ici un très bon retour direct. Elle privilégie sur son blog la qualité d’images autant que les recettes. Elle a assimilé la lumière du jour qui fait vivre les matières culinaires et les saveurs subtilement. J’ai goûté la dernière fois ses guimauves à la rose (billet du 14 juin) qu’elle avait emmenées lors d’un rendez vous avec sa mère Padma tout en parlant du livre de la Cuisine de ma mère en Inde que nous avons réalisé au mois de janvier. J’ai un souvenir de fondant dans la bouche de grande douceur qui m’a fait voyager ce jour là très loin de Paris. Il suffit de pas grand chose pour faire un bond vers l’ailleurs !
à découvrir également une autre facette de Beena sur Cuisine TV, émissions réalisées en début d’année avec sa mère.
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