A propos de…
L’aventure de mon premier studio a commencé à l’âge de vingt-trois ans avec Frédéric Cirou. Cette expérience a été primordiale et a marqué ma vie de photographe free-lance avec ses tribulations… Peu à peu, je me suis spécialisée dans le monde de la gastronomie avec ses grands chefs étoilés. J’ai réalisé avec Guy Martin (restaurant Le Grand Véfour) ses cinq premiers livres culinaires. Après la fondation et le développement de la photothèque d’illustrations PhotoAlto, j’ai cherché à découvrir, au plus près de chez moi comme bout du monde, des femmes et des hommes passionnés afin de témoigner de leur quotidien.
On a souvent pu me qualifier de photographe « ethno culinaire » car mes reportages (comme la collection La Cuisine de ma mère aux Éditions Minerva) témoignent d’histoires de famille, de transmissions culinaires séculaires et traditionnelles. En effet, les cuisines sont des lieux magiques qui parviennent à réunir l’intime et le désir et dans lesquels, souvent, la parole se délie pour plus d’authenticité. J’aime la photographie culinaire d’abord parce que mon regard s’anime aux transformations, à la sensualité, aux rituels et à un certain inconnu culturel qui m’attire. Les mains me fascinent : elles pétrissent la matière sans retenue et révèlent des gestes ancestraux d’une grande beauté. La préparation des plats me ramène à cette découverte de sens et de secrets propre à l’enfance. J’ai été ainsi amenée à publier plus de vingt-six ouvrages (aux Éditions Minerva, du Seuil, Mango, Agnès Viénot, Marabout et au Chêne).
Depuis 2007, j’anime des ateliers photographiques culinaires tous les mois dans différents lieux comme actuellement à la « Fraîch’attitude » (Paris, 10e) ou en province. J’interviens également au Lycée hôtelier Guillaume Tirel (Paris, 14e) où depuis 2001 avec Colette Geneste, professeur de marketing, nous avons lancé un atelier expérimental et d’innovations culinaires. En janvier 2008, j’ai amorcé une nouvelle approche d’images en vidéo.
Merci de partager…
3 commentaires so far
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On est bien dans ton nouveau chez toi. C’est ben chouette !
By Tit' on 10.22.07 11 h 56 min
Je rêve de faire un livre de cuisine syro libanaise mais je ne sais pas faire de belles photos. Ma fille jeune photographe ne veut pas le faire pour moi. Je finirai par trouver quelqu’un qui accepterait et je le ferai moi-même à compte d’auteur! (je suis de formation prof de Lettres et actuellement proviseur d’un lycée…mais je réaliserai un jour mon rêve). Tu peux consulter mon blog, catégorie « cuisine moyen orientale et mezzés », et « desserts orientaux », qu’en penses-tu? y a-t-il matière à? Bises.
By monique on 02.09.08 18 h 47 min
Bravo pour cette initiative !!!
Je trouve l’image de la main (cadre en haut à droite ) sublime. Dommage de ne pouvoir l’agrandir. Peux tu nous la faire parvenir pour la joindre à notre dossier de Photos ? ( Dossier qui réunit plusieurs Photographes et qui permet de montrer la diversité et la richesse de la Photo )
Merci par avance.
Bises
MICHEL MORENO
By MORENO on 03.11.08 9 h 26 min
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