Les bonbons préférés des enfants 

Quel est votre bonbon préféré, à vous, même si je sais que vous êtes déjà adulte, vous devez bien avoir un bonbon que vous aimez manger quand vous êtes au plus bas de votre moral n’est-ce pas ? Moi en tout cas, j’adore les bonbons acidulés, du temps de mon enfance jusqu’à aujourd’hui. Il m’arrivait même de piquer des sous dans le sac de ma mère autrefois pour pouvoir m’en acheter en cachette. Du moment que c’est acidulé, peu importe la marque, moi j’aime toujours.  Continue reading

Mon expérience végan : quelques conseils pour ceux qui débutent

Il fut un moment où j’ai décidé de devenir vegan du jour au lendemain, tout simplement parce que j’ai pris conscience de toute l’atrocité dont l’humain pouvait faire usage pour faire arriver un bout de viande dans les assiettes. Les scandales sur la viande de cheval ayant aussi éclaté à l’époque, c’était une excuse supplémentaire pour supprimer tout ce qui était d’origine animale. Aujourd’hui, je ne suis plus vegan, j’avoue que ma passion pour la gastronomie l’a emporté sur le coup. Cela n’a pas été une expérience facile non plus pour moi. Continue reading

Préparer ses repas au préalable : trucs et astuces

               Pour de nombreuses raisons, plusieurs foyers décident de préparer les repas au préalable pour ne cuisiner qu’une fois par semaine. C’est une alternative pour tout ceux qui veulent gagner du temps et ceux qui ont aussi envie de manger sainement. L’organisation de vos menus, les courses et la journée en cuisine vous évitera de manger tout le temps le même plat tout en consommant quelque chose de sain. Continue reading

Avoir une cuisine saine et propre en 3 étapes

Les micro-organismes sont très proliférants dans votre cuisine. Même si vous ne les voyez pas toujours, ils sont bel et bien présents. Et si vous ne faites rien pour les supprimer, ils peuvent infecter tous les aliments qui se trouvent dans votre cuisine. Par conséquent, cette action peut apporter beaucoup d’effets néfastes sur votre santé et de tous les membres de votre famille. Continue reading

4 techniques pour la conception de sa cuisine

Pour la plupart des foyers, la cuisine est la pièce la plus essentielle dans toute la maison. Pourquoi ? Car c’est l’endroit où se créent les souvenirs et les repas. Cela en fait un endroit pratique et surtout très accueillant. Pour la peine, certains décident de concevoir leur propre cuisine pour en faire un espace qui leur ressemble et qui répond parfaitement à leurs besoins et leurs attentes.  Continue reading

Les 4 commandements pour une cuisine super propre

Quand on se trouve dans une cuisine, on ne se soucie pas toujours des règles d’hygiène alors que cela est tout à fait indispensable pour préparer des plats sains et pour avoir une cuisine toujours au propre. Aujourd’hui, je vous propose ainsi de parler un peu de ce côté-là de la cuisine. Que faut-il faire pour une cuisine super propre ? Voici pour vous les 4 commandements d’une cuisine propre. Continue reading

Enfants et parents en cuisine

La cuisine est pour la plupart des gens un endroit fonctionnel qui sert juste à se préparer de quoi se mettre sous la dent. Bien évidemment, c’est l’une des principales fonctions d’une cuisine, sauf que ce n’est pas tout. En effet, c’est un lieu de convivialité où parents et enfants peuvent passer de bons moments au cours de la journée. Et si on en parlait un peu ? Continue reading

Les chiffres clés de la restauration en France

En grande curieuse que je suis, je me suis mise à faire quelques recherches en ce qui concerne la restauration en France. Cela m’a donné l’occasion de découvrir des choses intéressantes que je ne savais pas encore. Je souhaite ainsi partager avec vous quelques chiffres clés de ce secteur en espérant qu’un peu de bonne lecture vous plaira aujourd’hui ! La restauration en France 2010 en chiffre.

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5 conseils pour une alimentation saine

Une alimentation saine et équilibrée est indispensable pour une bonne santé. En effet, le fragile équilibre de notre corps peut se voir agresser par des excès et des manques que nous devons réduire et combler avec une bonne alimentation. Aujourd’hui, je vous propose donc ces 5 conseils qui vous aideront à avoir une alimentation saine et ainsi une santé de faire, sans oublier un corps de rêve.

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Top 8 des pires aliments

Je répète souvent à mes amies de faire attention à ce qu’elles ingurgitent. En effet, une mauvaise alimentation peut conduire à de sérieux problèmes si je ne parle que des possibles maladies qui peuvent en découler. Ainsi, aujourd’hui, j’ai décidé de vous concocter une petite liste des aliments que je qualifierais de « pire » mais que beaucoup d’entre nous adorent ! Allez courage, il va falloir s’en passer !

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3 astuces pour bien utiliser les fines herbes

Pour donner plus de saveur ou une meilleure odeur à un plat, il n’y a pas que les épices dont nous disposons en cuisine. En effet, les fines herbes sont des alternatives intéressantes quand on ne souhaite pas faire usage des épices. Aussi, je vous propose aujourd’hui de découvrir comment utiliser les fines herbes dans votre cuisine. En effet, ces dernières ne s’utilisent pas n’importe comment. Il faut savoir quand les ajouter, avec quels plats les associer ou encore sous quelle forme les utiliser. Continue reading

3 conseils pour bien congeler vos mets

La congélation est une action indispensable en cuisine pour assurer la conservation des différents mets que nous préparons et que nous ne finissons pas, mais aussi pour la conservation de différents aliments que l’on ne souhaite pas utiliser tout de suite. Aussi, je vous propose aujourd’hui quelques conseils pour bien congeler vos mets. Je précise qu’il ne s’agit pas d’un geste anodin, bien qu’on n’y fasse pas toujours attention. Il faut réunir certaines conditions pour que la congélation soit efficace et saine. Continue reading

Tout ce qu’il faut savoir sur les fruits et les légumes

Les fruits et les légumes sont nos alliés santé. Vous vous doutez bien que ce n’est pas pour rien si on vous recommande de manger des fruits et légumes en quantité tous les jours, cinq fruits et légumes en gros, mais si vous arrivez à en manger plus, ce serait très bien. Aussi, je vous propose donc de nous intéresser aux fruits et aux légumes aujourd’hui. Que faut-il manger, comment les préparer pour en inclure dans votre alimentation de tous les jours, mais pourquoi manger des fruits et des légumes avant tout ? Continue reading

3 options pour ne plus être dépendant de la viande

Vous ne pouvez plus manger de la viande ou vous ne voulez plus en manger étant complètement dégoûtée de tous ces scandales qui éclatent autour de la viande ou encore du traitement qu’on inflige aux aliments pour avoir un bon morceau sur votre assiette ? Sachez qu’il est tout à fait possible de se passer de viande et d’utiliser ainsi des produits de substitution pour quand même vous permettre de bénéficier des mêmes apports nutritifs. Je vous propose ainsi aujourd’hui de découvrir trois alternatives intéressantes à la viande. Continue reading

Guide pour bien cuire vos repas

Cuisiner sainement les repas ne veut pas seulement dire les laver comme il faut ou être propre quand vous faites dans la cuisine. En effet, c’est bien plus que cela. Cela inclut la cuisson également, le temps que vous prenez pour cela, les ustensiles que vous utilisez ou encore des ingrédients. Cela concerne un domaine encore plus vaste que je vous propose ainsi de connaître avec moi aujourd’hui. Que faut-il réellement pour bien cuire vos repas ? Continue reading

Soupes : Ce qu’il faut savoir

Vous voulez réussir une bonne soupe chez vous ? Sachez que même si la garniture et la composition restent la base pour y arriver, cela n’est cependant pas suffisant pour assurer la réussite d’un tel plat. Je vous propose donc aujourd’hui de connaître les différents éléments qui vous permettront de bien réussir vos soupes, peu importe la recette que vous choisissez. Continue reading

Tout pour créer des sandwichs savoureux et singuliers

Vous êtes habitués au sandwich au pain et au jambon ? Je sais que c’est assez savoureux, mais je pense que vous pouvez quand même faire mieux, même si vous appréciez l’éternel sandwich à la confiture et au beurre de cacahuètes. Aussi, aujourd’hui je vous propose de découvrir quelques idées pour vous faire un sandwich savoureux et pas comme les autres. Oui, changez un peu vos habitudes, parce que le sandwich est un aliment sain et complet contre toutes les idées reçues. Continue reading

4 conseils pour des smoothies délicieux et bon pour la santé

Très connu depuis ces dernières saisons, le smoothie est une boisson qui gagne de plus en plus de cœur et d’estomac à cause de la possibilité de la décliner en différentes saveurs et couleurs. Si c’est en Californie que le smoothie a vu le jour, aujourd’hui sa consommation s’est largement démocratisée dans le monde entier. Aujourd’hui je voudrais donc vous proposer quelques conseils pour vous faire des smoothies super bons question goût, mais aussi pour la santé. Continue reading

Utiliser les fines herbes: le secret pour une bonne cuisine

Pour rendre nos plats plus appétissants, il y a ces petits secrets et ces petites astuces que nous héritons de nos grands-mères. Il y a aussi des composants que nous pouvons trouver tout simplement au marché. Fines herbes et épices sont les plus efficaces selon moi, à part la graisse qui est mauvaise pour la santé, évidemment. Ces dernières donnent une certaine saveur et une très bonne odeur aux plats que nous préparons. Aujourd’hui, je vous propose de nous intéresser plus spécialement aux herbes fines pour faire de vos plats de vrai chef-d’œuvre. Ne vous en faites pas, je vais vous révéler comment utiliser les fines herbes comme il faut. Vous allez voir, ce n’est pas aussi difficile que vous l’auriez pensé. Continue reading