L'Oreille culinaire » Non classé

Signatures du livre « Inde » au Cent Quatre

rozenbaum — Tue, 09 Feb 2010 16:52:18 +0000

Deux rendez-vous de signatures sont prévus pour mon livre « Inde » au Paris Cookbook Festival sur le stand des Editions Minerva. Le vendredi 12 février à 11h avec dégustation de spécialités de Beena Paradin et le samedi 13 février à 15h. Jeudi 11 février au soir, le livre recevra le meilleur livre de cuisine étrangère aux World Cookbook Awards. Champagne !

Le Cent Quatre
104 rue d’Aubervilliers
75019 Paris

Réflexion de la journée, photographie.

rozenbaum — Fri, 29 Jan 2010 20:43:26 +0000

Je viens de trouver cette plaque chez Nicolas « No Factory », antiquaire de mobilier industriel d’époque (Paris 10e) : ATTENTION AU VIDE, DANGER. C’est une vraie pensée qui se réactualise chaque jour, chaque moment. Après quoi, court-on ? Quelle est cette peur du vide que porte l’humain ? J’ai reçu étonnamment aujourd’hui, un texto d’un ami cher : « J’écris et je suis heureux. Je me réconcilie avec le monde. Je veux ne plus perdre ma vie au service du vide ». Il y a des jours où tout bascule …

Finissage de l’exposition de photographies « A pleines mains »

rozenbaum — Mon, 16 Nov 2009 15:31:52 +0000

Dans le cadre de mon exposition « A pleines mains » à la Galerie de la Fraîch’attitude, je souhaite vous inviter à son finissage qui aura lieu le jeudi 19 novembre 2009 à partir de 18h jusqu’à 22h autour d’un bon verre de Beaujolais nouveau !
A cette occasion, Beena Paradin et moi-même signerons notre ouvrage, Inde, intime et gourmande (Ed. Minerva).
Je serai heureuse de vous voir pour partager ce moment.

Votez – Festival internationnal de la photographie culinaire

rozenbaum — Fri, 06 Nov 2009 10:22:34 +0000

Je présente pour ce festival trois photos inédites sur le thème imposé de « Poissons, Coquillages et Crustacés ». Le festival va décerner des prix, votez en ligne et faites le bon choix parmi quarante photographes ! Les photographies sont exposées du 6 au 15 novembre à Bercy Village (de 7h à 2h du matin) et à l’espace Mobalpa ( 15, bd Diderot, Paris 12, de 10h à 19h).

http://www.festivalphotoculinaire.com

pour voter, cliquez en haut à droite du menu

Deux inscriptions possibles pour l’Atelier du 23 juillet

rozenbaum — Mon, 13 Jul 2009 13:58:39 +0000

Il reste deux places pour la journée Théorie du 23 juillet. Nous passerons en revue la théorie de la photographie, nous expérimenterons vos appareils photos et leurs possibilités techniques, échangerons les problèmes de terrain et surtout nous mettrons en pratique vos besoins. Cette journée commencera à 9h30 jusqu’à 17h30 avec une pause déjeuner. Le prix est de 100 euros.

Vidéo culinaire à découvrir sur le net

rozenbaum — Tue, 28 Apr 2009 22:43:31 +0000

J’aimerais avoir des retours de blogueurs, blogueuses sur cette vidéo culinaire qui vaut son pesant d’or à mon avis. Pouvons nous réagir et proposer d’autres solutions à la cuisine en 2009 ?

Guy Martin – Cours de cuisine offert – Entremont

rozenbaum — Wed, 22 Apr 2009 15:33:42 +0000

Je viens de faire des photos de recettes de Guy Martin pour la société Entremont. La société lance un nouveau produit (voir les recettes) Cuisine et Tartine et offre un cours d’une heure à l’Atelier Guy Martin. La date sera le 19 mai de 20h à 21h. Inscrivez-vous très vite : http://www.entremont.fr/jeu-du-frigo/

J’ai déjà collaboré avec Guy Martin sur cinq livres culinaires : Editions du Chêne et le Seuil, C’est le sud – Fromages – Légumes – Recettes gourmandes – Quotidiens gourmands -

Vidéo Obama’s victory day

rozenbaum — Thu, 27 Nov 2008 19:31:10 +0000

J’ai mis en ligne sur daily motion, you tube & sur mon site la dernière vidéo que j’ai réalisée à New York pendant le 4 novembre, jour des élections. Je vous invite à vous baigner dans cette ambiance et ces interviews de cette fameuse journée. Si vous appréciez ma vision de cet événement, partagez-la à votre tour.

La table du thé aux éditions Minerva

rozenbaum — Sat, 22 Sep 2007 10:29:44 +0000

Le livre que j’ai réalisé avec Sophie Brissaud http://www.ptipois.canalblog.com/ vient de paraître. Ce livre est vraiment une très bonne source de plaisirs, de connaissances du thé et de la table. Les recettes (je teste presque tout, je suis une gourmande !) sont d’une très grande délicatesse et créativité. Vous pouvez visionner une séance de prises de vue du mois de juin :
http://www.rozenbaum.com/FR/portfolio_isabelle_rozenbaum.asp?vd=4
que j’ai réalisée avec Hélène Robert pour que vous puissiez vous rendre compte quelle est ma réalité de photographe. Je me suis déplacée dans dix superbes espaces différents à la recherche de l’authenticité et des amoureux du thé. Je remercie toutes les personnes qui ont vécu ces moments partagés de dégustation et de plaisirs.