L'Oreille culinaire » fraîch’attitude

A pleines mains, exposition de photographies

rozenbaum — Sat, 31 Oct 2009 15:00:41 +0000

J’expose à la Galerie Fraîch’attitude douze grands formats en noir & blanc. Des photographies que je n’ai jamais eu l’occasion de voir si grandes, si imposantes. Les premières photos publiées sur les mains en cuisine sont dans le livre Cuisines de femmes aux Editions Minerva. J’ai poursuivi ce travail lors de mes voyages à l’étranger en mettant l’accent sur les gestes ancestraux, les infimes mouvements de chaque culture, la sensualité des corps.

Aujourd’hui, dans le monde mécanisé, la main demeure encore un signe d’humanité. Sa gestuelle, sa précision et sa sensualité me fascinent. Quand je la photographie, j’observe sa danse mesurée dans la transformation des matières et dans la précision de ses actions. Chacun de ses gestes est un langage, celui de ses ancêtres. Le noir et blanc de la photographie en révèle d’ailleurs le côté sacré, répété au-delà des peuples et des cultures. Le close up permet, dans une grande simplicité, de mettre en valeur la puissance de son énergie et de ses élans. En effet, la main est un vrai lieu d’échanges et de communication qui réceptionne nos affects et exprime nos désirs intimes. La main représente le déroulé de notre existence, entre passé et avenir, vécu et destin. Comme Paul Celan, je dirais ainsi qu’il n’y a pas « de différence entre une poignée de main et un poème ».

Finissage le 19 Novembre à partir de 18h. Exposition du 15 octobre au 28 novembre de 13h à 19h, du mardi au samedi. Elle s’inscrit aussi dans la programmation du :  Festival international de la photographie culinaire – Les journées du livre européen - Les rencontres photographiques du Xe.

Mes vacances à Paris

rozenbaum — Wed, 12 Aug 2009 18:35:13 +0000

La plupart des parisiens ont déserté la capitale. Pas de travail en août si ce n’est la préparation pour la rentrée de mes ateliers photographiques et de mon exposition à la galerie de la Fraîch’attitude. J’exposerai de très grandes photographies noir & blanc, « A pleines mains, séquences culinaires« . J’attends avec impatience le livre que j’ai réalisé avec Beena Paradin l’année dernière dans le sud de l’Inde. Il s’agit du livre Inde, intime et gourmande, Editions Minerva. Nous ferons d’ailleurs une signature à la Cocotte, librairie spécialisée en cuisine. La date sera le vendredi 19 septembre en fin d’après midi. J’ai mis en ligne deux vidéos sur ce voyage culinaire à cette adresse : http://www.rozenbaum.com/jour/videos

Paris, la chaleur, mes paysages sont plutôt mes éviers quotidiens, ils m’enchantent. Je vous en propose quelques uns.

Atelier à la Fraîch’attitude

rozenbaum — Mon, 20 Apr 2009 12:42:14 +0000

Les inscriptions à la Fraîch’attitude sont possibles sur le site. La date est le 6 mai de 10h30 à 13h30. Dites moi si vous rencontrez des problèmes pour réserver.