Article dans Libé de vendredi 14 décembre
Une promesse de vin, un ouvrage sur les vignerons passionnés aux éditions Minerva, mis en valeur par une belle photographie, et signé Georges Bardawil. Encore un drôle de compère, cinéaste lui aussi, auteur de polars, de Malte ou du Liban, flibustier de vins et de mots. Evoquant sa rencontre avec Alexandre de Lur Saluces, homme droit s’il en fût, qui, à Sauternes, fait de Fargues un nouvel Yquem, Bardawil écrit :«Pour que le vin existe, il a fallu un jour, il y a fort longtemps, qu’un homme porte un regard particulier sur un paysage.» Le vin naît du désir.
Vincent Noce
http://www.liberation.fr/culture/livre/298129.FR.php
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