Actu Culinaire

Afin de cuisiner des plats de qualité, il est essentiel d’être au courant des dernières tendances culinaires en vogue. En effet, certains ingrédients ont plus la côte que d’autres et certaines recettes sont très populaires de nos jours. Les techniques et les façons de cuisiner ne cessent d’évoluer aussi, il est important que vous restiez à la page !

Les conseils et astuces que je vous partagerais régulièrement ici vous permettront ainsi d’avoir toutes les informations nécessaires pour créer des plats novateurs qui s’insèrent parfaitement dans notre ère moderne. Vos convives seront sans aucun doute impressionnés !

fruits et legumes
Mes conseils pour déjeuner équilibré au bureau

Mes conseils pour déjeuner équilibré au bureau

Vous avez désormais l'habitude de lire (ou d'entendre!) des conseils sur Oreille Culinaire. Aujourd'hui, attaquons-nous au problème du déjeuner. Souvent, en raison du peu de temps disponible, on a tendance à se jeter sur la nourriture grasse, facile à avaler et peu...

Pour un diner parfait !

Pour un diner parfait !

La semaine dernière, j’ai invité des amis à diner. Il a donc fallu que je redouble d’imagination et de créativité pour le repas, la déco et le divertissement. Je recherchais quelque chose de simple mais de raffiné. Pour me donner des idées en matière d’art de la...

Le chocolat qui vous ressemble

Le chocolat qui vous ressemble

Ah le chocolat ! Une saveur exquise qui fond dans la bouche ! La plupart d’entre nous en raffolent. Et quel large choix ! Il y en a une telle quantité maintenant qu’on ne sait plus lesquels choisir. Toute une panoplie de gourmandises au chocolat pour satisfaire nos...

La Guerre des Etoiles fait son Show’colat

La Guerre des Etoiles fait son Show’colat

Du 25 octobre au 2 novembre 2014, s'est déroulé au centre commercial Nice Etoile à Nice, la manifestation Show’colat. Pour la 7ème édition, on peut assister à des ateliers et présentations de superbes créations en chocolat des pâtissiers niçois.Il y avait même un...

L’histoire des bonbons

L’histoire des bonbons

Que l’on soit petit ou grand, le bonbon est une source de plaisir. On peut en manger à n’importe quelle occasion, et il y a un large choix de variétés de bonbecs, des bonbons artisanaux et créés dans la plus grande tradition, aux bonbons plus « chimiques ». Aussi, on...

Mes 5 aliments fétiches

Mes 5 aliments fétiches

Comme tout le monde, il y a des aliments que j’aime et d’autres que je n’apprécie pas tout particulièrement, mais que je mange quand même de temps à autre. Aujourd’hui, je vous en raconte un peu plus sur mes habitudes en vous livrant une petite liste de mes aliments...