Vous désirez revisiter vos plats préférés ? Vous êtes en manque d’idée ? Peut-être considérez-vous avoir fait le tour de la question concernant vos préparations de plats traditionnels.
Les délices de la cuisine sucré/salé.
Êtes-vous si sûr de cela. Et du coté sucré salé, avez-vous jeté un œil ? Il se pourrait bien que vous redécouvriez la cuisine en revisitant vos préparations culinaires version sucré salé. Et quand on parle de sucré, on parle bien sûr du miel. Le miel est un aliment souvent utilisé pour aromatiser un plat. On le retrouve également dans les préparations de marinades. Une viande marinée au miel, comme un rôti ou un gigot, est vraiment délicieuse en bouche.
Et du côté du miel de thym ?
Si les préparations versions sucrées salé sont délicieux, que dire alors du miel de thym ? Quoi, vous ne connaissez pas le miel de thym ? Vous passez là à côté de quelque chose … Le miel de thym, c’est donc du miel Bio auquel vient s’ajouter du thym de la garrigue. Le mélange du thym et du miel donne un goût subtil et savoureux, particulièrement en fin de bouche.
Ajouté à une viande, le miel de thym changera délicatement le goût de celle-ci. Par ce biais, vous n’aurez qu’une envie, c’est d’essayer d’autres associations sucré salé. Car le miel de thym, c’est avant tout un miel délicieux qui nous laisse un goût de « reviens-y ». D’autant que, non content d’être un nectar onctueux, savoureux en bouche, c’est également un miel qui apporte des bienfaits considérables pour la santé.
Comment cuisiner sucré/salé avec du miel ?
Le miel de thym est par exemple idéal pour lutter contre les ulcères. Il favorise la digestion, renforce votre système immunitaire. Il remplace le sucre blanc de table, le saccharose, sucra blanc vide de nutriments qu’il faut, autant que possible, éviter de manger si l’on ne souhaite pas faire monter son taux de glucose dans le sang. Le miel de thym régule lui, la glycémie.
Conclusion ? En cuisinant sucré salé, vous allez non seulement vous régalez, vous allez pouvoir varier à l’infini votre cuisine, mais vous ferez également un bon geste santé. C’est tout bénéfice. Et pour celles et ceux qui doutent et qui ont des préjugés au sujet de la cuisine sucrée salée, il leur est simplement conseillé de goûter pour se faire leur propre idée. Il y a de fortes chances qu’ils revoient alors leur jugement. Il faut le dire, la cuisine sucré, salé … c’est délicieux lorsque c’est bien préparé.
