Recettes

Plus d’une fois il m’est arrivé d’être face à ma casserole tout en ignorant quoi cuisiner, si c’est aussi votre cas, vous êtes tombés au bon endroit ! Cette section du site sera l’occasion pour moi de vous partager mes meilleures recettes, simples et efficaces à réaliser. Fini les commandes Uber Eats, il est temps de vous mettre aux fourneaux !

Et pas de panique, que vous soyez plus sucré ou salé, vous trouverez forcément votre bonheur ! Mes recettes vont de la simple entrée jusqu’au dessert onctueux, en passant par un plat nutritif. Avec ces recettes, vous êtes certains de manger bien et en quantité suffisante !

fruits et legumes
Soupe de lentilles corail : réconfort en bol

Soupe de lentilles corail : réconfort en bol

Le froid de l'hiver s'installe et notre corps réclame des plats chauds et réconfortants. Pour satisfaire ces envies, la soupe est incontournable. Parmi toutes les recettes, il en est une qui nous tient particulièrement à cœur, celle de la soupe de lentilles corail....

Gâteau au chocolat sans effort pour les gourmands

Gâteau au chocolat sans effort pour les gourmands

C'est l'heure du goûter et vous avez une envie soudaine de chocolat ? Nous avons la recette qu'il vous faut ! Rassurez-vous, même si vous n'avez jamais cuisiné avant, cette recette est si simple et délicieuse que vous ne pourrez plus vous en passer. Que vous soyez un...

Mousse au chocolat avec seulement 3 ingrédients

Mousse au chocolat avec seulement 3 ingrédients

Qui aurait cru qu'une recette aussi délicieuse et savoureuse puisse être aussi simple ? Nous allons vous démontrer qu'il est possible de préparer une mousse au chocolat avec seulement trois ingrédients. Oui, vous avez bien lu, trois ingrédients, c'est tout ce dont...

Pizza maison en 30 minutes : rapide et personnalisable

Pizza maison en 30 minutes : rapide et personnalisable

Bonjour à tous les amateurs de pizza ! Nous sommes ravis de partager notre secret pour préparer une pizza maison en seulement 30 minutes. Vous vous demandez peut-être comment c'est possible ? Et bien, c'est en fait assez simple, il nous faut juste les bonnes recettes,...

2 idées de recettes gourmandes et faciles avec du jambon

2 idées de recettes gourmandes et faciles avec du jambon

Le jambon est un ingrédient polyvalent et savoureux qui s'invite volontiers dans nos cuisines pour sublimer nos préparations. Facile à utiliser, il se prête à de nombreuses recettes, offrant à chaque fois un résultat délicieux et réconfortant. Aujourd'hui, je vous...

Citrus MARTINI : cocktail rafraîchissant en quelques étapes

Citrus MARTINI : cocktail rafraîchissant en quelques étapes

Hé là, amateurs de cocktails ! Vous êtes à la recherche de la bonne recette pour égayer votre soirée ou ajouter du piquant à votre doux après-midi? Ne cherchez plus! Nous avons exactement ce qu'il vous faut : une recette fraîche et pétillante de Citrus Martini. Avec...

Les meilleurs desserts à réaliser pour vos invités !

Les meilleurs desserts à réaliser pour vos invités !

Lorsque vous recevez des invités, un bon dessert peut être la cerise sur le gâteau de votre repas. Qu'il s'agisse d'un dîner décontracté entre amis ou d'un événement plus formel, le choix du dessert peut faire toute la différence. Dans cet article, nous allons vous...

Quelle est la meilleure recette de pain avec kitchenAid ?

Quelle est la meilleure recette de pain avec kitchenAid ?

Vous rêvez de réussir votre pain à la maison ? On a peut-être la réponse à vos désirs, avec une solution simple que vous pourrez trouver en magasin. Il s'agit du robot de cuisine KitchenAid. Dans le but de réussir votre recette de pain maison, vous pourrez compter sur...

Notre recette parfaite de mayonnaise au KitchenAid !

Notre recette parfaite de mayonnaise au KitchenAid !

La mayonnaise est un accompagnement généralement réalisé au mixeur plongeant. La mayonnaise rehausse les recettes à base d'avocat. Ce coulis amplifie les asperges et se marie bien avec les recettes de thon. La mayonnaise rehausse et embellit nos sandwichs et nos...

Une recette inratable de pâtes fraîches au KitchenAid !

Une recette inratable de pâtes fraîches au KitchenAid !

Une chose est sûre, le KitchenAid est un robot de cuisine révolutionnaire et permettant de préparer différents plats en un rien de temps et sans grand effort. Il est même vendu comme étant un robot avec lequel il suffit simplement de mettre tous les ingrédients et...

Nos meilleures recettes de cookies au KitchenAid !

Nos meilleures recettes de cookies au KitchenAid !

Les recettes que nous allons vous donner maintenant est, sans nul doute, une des meilleures recettes de cookies au KitchenAid. Elle ne demande pas énormément de temps de préparation et n’est pas complexe. Au contraire, vous pourrez avoir une recette de cookies...

Comment faire une génoise au robot pâtissier ?

Comment faire une génoise au robot pâtissier ?

La génoise, c’est une incontournable de la pâtisserie ! Elle est facile à faire, et elle l’est encore plus avec un robot pâtissier. On vous propose donc dans notre article de découvrir une recette de génoise impossible à rater, vous pouvez la tester chez vous, à la...

Comment réaliser une pâte brisée au robot pâtissier ?

Comment réaliser une pâte brisée au robot pâtissier ?

Si comme nous, vous adorez les quiches, les tartes salées et sucrées et que vous disposez d’un robot pâtissier, c'est le moment de préparer une bonne pâte brisée. Une pâte brisée au robot pâtissier, c’est vraiment du gâteau. Facile, simple et rapide à réaliser. À vos...

Que faire comme recette salée avec un robot pâtissier ?

Que faire comme recette salée avec un robot pâtissier ?

Saviez-vous que le robot pâtissier n’était pas uniquement destiné aux gâteaux et brioches ? Vous pourrez réaliser de délicieuses recettes salées pour votre famille et vos convives. Pâtes à pain, à pizza, petits bretzels, vous verrez que les recettes salées avec un...

Les 6 meilleurs livres de recettes au robot pâtissier !

Les 6 meilleurs livres de recettes au robot pâtissier !

À cette époque où nous avons un accès facile aux recettes de cuisine et de pâtisserie grâce à YouTube et aux réseaux sociaux, avoir un bon livre de recettes au robot pâtissier s’avère un incontournable. Rien ne vaut cette petite mine d’or qui regorge des meilleures...

Quelques recettes réalisables avec un robot pâtissier

Quelques recettes réalisables avec un robot pâtissier

Vous êtes passionné de cuisine et vous aimez surtout pâtisser ? Vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous allons parler du robot pâtissier et des recettes que vous pourrez préparer avec. Fini le travail de la pâte à la main et tous les efforts fournis pour...

Les différents types de traiteur

Les différents types de traiteur

Le repas fait indéniablement partie des éléments clés de tout événement. Il est donc courant de confier son élaboration à un traiteur. Il est possible de choisir un type de traiteur bien précis en fonction de vos préférences et éventuellement du thème que vous aurez...

4 idées d’apéritifs avec des gambas et des crevettes

4 idées d’apéritifs avec des gambas et des crevettes

Vous avez un apéro en vue ? Ce moment convivial qui se profile à l’horizon est l’occasion de mettre en avant vos talents culinaires. Les crustacés, en particulier les crevettes et gambas sont des produits de premier choix. En plus, vous pouvez les préparer de...

Pâtisserie : quels sont les tops produits indispensables ?

Pâtisserie : quels sont les tops produits indispensables ?

Pratiquement tout le monde aime les gâteaux, du moins, ceux qui sont aussi beaux que bons. Mais pour réussir de tels chefs d’œuvres gustatifs, il est indispensable de vous équiper correctement. Quels ustensiles et quels ingrédients vous faut-il à tout prix ? Je vous...

Préparer ses repas au préalable : trucs et astuces

Préparer ses repas au préalable : trucs et astuces

               Pour de nombreuses raisons, plusieurs foyers décident de préparer les repas au préalable pour ne cuisiner qu'une fois par semaine. C'est une alternative pour tout ceux qui veulent gagner du temps et ceux qui ont aussi envie de manger sainement....

L’alimentation pour votre enfant

L’alimentation pour votre enfant

               Les petits pots pomme-poire, ça passe un temps. Mais pour donner le goût des bons produits à votre bout de chou, rien de mieux que la cuisine maison. Quand vient le moment où votre enfant doit passer à la transition alimentaire, il est préférable de...

3 astuces pour bien utiliser les fines herbes

3 astuces pour bien utiliser les fines herbes

Pour donner plus de saveur ou une meilleure odeur à un plat, il n’y a pas que les épices dont nous disposons en cuisine. En effet, les fines herbes sont des alternatives intéressantes quand on ne souhaite pas faire usage des épices. Aussi, je vous propose aujourd’hui...

3 options pour ne plus être dépendant de la viande

3 options pour ne plus être dépendant de la viande

Vous ne pouvez plus manger de la viande ou vous ne voulez plus en manger étant complètement dégoûtée de tous ces scandales qui éclatent autour de la viande ou encore du traitement qu’on inflige aux aliments pour avoir un bon morceau sur votre assiette ? Sachez qu’il...

Soupes : ce qu’il faut savoir

Soupes : ce qu’il faut savoir

Vous voulez réussir une bonne soupe chez vous ? Sachez que même si la garniture et la composition restent la base pour y arriver, cela n’est cependant pas suffisant pour assurer la réussite d’un tel plat. Je vous propose donc aujourd’hui de connaître les différents...

Tout pour créer des sandwichs savoureux et singuliers

Tout pour créer des sandwichs savoureux et singuliers

Vous êtes habitués au sandwich au pain et au jambon ? Je sais que c’est assez savoureux, mais je pense que vous pouvez quand même faire mieux, même si vous appréciez l’éternel sandwich à la confiture et au beurre de cacahuètes. Aussi, aujourd’hui je vous propose de...

4 conseils pour des smoothies délicieux et bons pour la santé

4 conseils pour des smoothies délicieux et bons pour la santé

Très connu depuis ces dernières saisons, le smoothie est une boisson qui gagne de plus en plus de cœur et d’estomac à cause de la possibilité de la décliner en différentes saveurs et couleurs. Si c’est en Californie que le smoothie a vu le jour, aujourd’hui sa...

Réalisez vous-même vos makis en toute simplicité !

Réalisez vous-même vos makis en toute simplicité !

Inconditionnels des makis et sushis, vous devez néanmoins vous en priver pour réaliser des économies ? Ce temps-là est fini ! Faire des économies oui, mais se faire plaisir de temps en temps à moindre coût, ça n’a pas de prix ! Voici donc la marche à suivre pour vous...

Utiliser les fines herbes : le secret pour une bonne cuisine

Utiliser les fines herbes : le secret pour une bonne cuisine

Pour rendre nos plats plus appétissants, il y a ces petits secrets et ces petites astuces que nous héritons de nos grands-mères. Il y a aussi des composants que nous pouvons trouver tout simplement au marché. Fines herbes et épices sont les plus efficaces selon moi, à...

Boissons et aliments : mes conseils pour une alimentation saine

Boissons et aliments : mes conseils pour une alimentation saine

Pour une alimentation saine et équilibrée, vous ne pouvez pas faire l’impasse sur le choix des aliments et des boissons que vous allez ingurgiter. En effet, une alimentation saine ne se limite pas seulement à une alimentation pauvre en produits chimiques. C’est bien...

La tarte au citron meringuée, un dessert de gourmand gourmet

La tarte au citron meringuée, un dessert de gourmand gourmet

Qui arrive à résister à l’appel d’une belle part de tarte au citron meringuée ? Si vous êtes sur cette page, je pense que cela ne concerne que très peu d’entre nous ! Succombons à la tentation et dévoilons les secrets de sa préparation… pour 6 personnes. Tous en...

Mes conseils pour un dîner romantique !

Mes conseils pour un dîner romantique !

Vous souhaitez faire une surprise à votre moitié en organisant un dîner romantique ? Voici quelques conseils pour un tête-à-tête réussi ! Gardez l’effet de surprise, ne lui révélez aucun détail et aucune piste ! Organisez-vous : menu, décoration, tenue, tout doit être...

Un art de table sobre et un menu élaboré pour un repas réussi !

Un art de table sobre et un menu élaboré pour un repas réussi !

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous un repas type que vous pourrez vous aussi faire chez vous. Les deux composantes majeures : un art de table sobre de style Suisse, proposé par CristalArtDeco.com vend en France, Belgique, Suisse et au...

Le chocolat qui vous ressemble

Le chocolat qui vous ressemble

Ah le chocolat ! Une saveur exquise qui fond dans la bouche ! La plupart d’entre nous en raffolent. Et quel large choix ! Il y en a une telle quantité maintenant qu’on ne sait plus lesquels choisir. Toute une panoplie de gourmandises au chocolat pour satisfaire nos...

Les meilleures spécialités traditionnelles

Les meilleures spécialités traditionnelles

La cuisine locale est une des plus riches de sens. Toute la culture régionale ressort à travers les spécialités, qui font le charme de chaque pays. En France, le patrimoine gastronomique est reconnu à l’international pour sa grande diversité et ses mets de qualité. Je...

Le Paradis Marin : Un  bon restaurant !

Le Paradis Marin : Un bon restaurant !

Bonjour à tous ! Ce week-end je suis en vadrouille dans le sud de la France, dans la région PACA ! J’en ai profité pour aller déjeuner dans un restaurant de la Côte. J’ai choisi Le Paradis Marin, à St Laurent-du-var. Et laissez-moi vous dire que c’était un vrai...

3 choses à savoir pour bien choisir ses couteaux de cuisine

3 choses à savoir pour bien choisir ses couteaux de cuisine

Aujourd’hui, je souhaite spécialement parler des couteaux, ces ustensiles que l’on utilise pour découper légumes fruits et viandes dans la cuisine. Si vous voulez vous acheter de nouveaux couteaux de cuisine, voici quelques trucs à savoir ! La lame du couteau Le...

Tout sur la cuisine à la vapeur

Tout sur la cuisine à la vapeur

La cuisson à la vapeur est aujourd’hui un mode de cuisson très appréciée par ceux et celles qui aiment manger sain et équilibré. Je suis également une grande adepte de ce mode de cuisson, sachant les bienfaits que cela peut apporter. Si vous le souhaitez, nous allons...

Les bienfaits du petit-déjeuner

Les bienfaits du petit-déjeuner

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Indispensable pour donner assez de force au corps pour traverser la journée, ce repas a différents bienfaits sur le corps. Je vous propose ainsi d’en parler un peu dans les lignes qui vont suivre,...