Cuisine lapin recette

Régalez vos papilles avec 2 recettes sublimes de lapin !

Home 9 Actu culinaire 9 Régalez vos papilles avec 2 recettes sublimes de lapin !

Dans la monotonie des repas au quotidien, certains plats ont le mérite de faire preuve d’originalité et permettent de sortir de l’ordinaire. Le lapin est un met si savoureux qui n’est, à tort, pas assez au menu du jour !

Le lapin sous toutes ses formes

Cuisiner le lapin ça veut dire cuisiner tous les morceaux et d’ailleurs, on le trouve souvent dans le commerce sous forme entière. Bien sûr, si vous préférez un diner en petit comité, seul, à deux ou à trois, vous pouvez opter pour les cuisses, le filet, le râble, les épaules, etc. Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !

Régalez-vous avec la viande lapin et de délicieuses recettes !

Régalez-vous avec la viande lapin et de délicieuses recettes !

Le lapin au sirop d’érable et à l’orange

La viande de lapin est une viande qui se marie très bien avec les saveurs sucrées, notamment avec le sirop d’érable et l’orange. Ces ingrédients sont accessibles et facilement trouvables dans le commerce : avec 100 ml de sirop d’érable, 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne et une orange, le tour est joué !

Lapin en paillote et aux légumes nouveaux

Si vous préférez la recette de lapin plus « traditionnelles », celle du lapin aux légumes nouveaux va vous ravir. Avec deux carottes, une courgette, deux oignons, de la crème fraîche et quelques cuillères de moutarde, vous aurez les bases pour un plat original et surprenant.

Si vous avez aimé lire cet article je vous invite à lire celui-ci sur la pâte à sel pour de jolie décoration !

Épicerie en ligne

La montée des épiceries en ligne spécialisées dans le bio

Le monde de la distribution alimentaire est en pleine mutation. Ces dernières années, nous avons assisté à une montée impressionnante des épiceries en ligne spécialisées dans le bio. Vous vous posez...
plat tendance

Les tendances culinaires à suivre en 2024

L'année 2024 est déjà bien entamée et les tendances culinaires qui la caractérisent sont de plus en plus apparentes. Les restaurants rivalisent d'inventivité pour offrir à leurs clients une...
Famille qui cuisine ensemble des légumes

Les ateliers de cuisine pour enfants : apprendre en s’amusant

Un monde plein de saveurs et d'expériences culinaires attend les jeunes chefs en herbe dans nos ateliers de cuisine. Nous avons concocté une série d'ateliers passionnants pour les enfants, où ils...
Young woman cutting sweet potato while cooking in kitchen

Quel est le matériel de cuisine indispensable aux professionnels ?

Dans l'univers de la gastronomie, le matériel de cuisine joue un rôle primordial dans la capacité des professionnels à créer des plats exceptionnels. Pour les chefs et les cuisiniers, disposer d'un...